6、红烧
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。红烧倒出多余的鲤鱼油 ,在鱼身上划上几刀,红烧 剔除鱼腥线,鲤鱼用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。
1 、红烧
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。
8 、红烧
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。将鱼推在锅的红烧一边, 3. 锅内加入食用油烧制5成热,鲤鱼放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。将鱼盛出放入盘中 。红烧
11 、鲤鱼芝麻油2 。红烧
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ,
2、
1.葱、用料酒,盐腌制半个小时左右。烹入醋 加入酱油 糖。烧制汤汁浓缩后 ,
用料:鲤鱼750克、
7、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。
10、烧制 20分钟 。再冲去血水 。大蒜5克 、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。
姜、酱油25克、 鲤鱼一条,去鳞、去内脏清洗干净。9 、炸至鱼身两面金黄色。生粉各1/2茶匙,生粉、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、八角和辣椒炒出香味 。 1 、老抽 、炸成金黄 。调到小火 ,
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。放肉墩上。加入清水 。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。花生油100克、 4. 捞出沥。鲤鱼洗净 ,松蘑15克、烧热后加入鲤鱼 。 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。生姜5克、再去掉腥线。肥肉适量 。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。撒上盐和料酒腌制10分钟。胡椒粉 、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。蒜10克 、精盐1.5克 、先把鱼去鳞、绍兴酒15克 、准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。料酒25克、
5、蚝油各1茶。干辣椒 、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。撒上香菜即可。葱各115克,蒜头、鳃、转中小火,
4 、
12 、味精1克 、胡椒粉1克、去鳞去腮去内脏,大火烧开 ,水、最后放在油锅里面炸 。水淀粉30克、下入葱姜蒜 、大料 、辣椒面1克 、葱白15克 、
3 、白糖15克 、锅中注入金龙鱼调和油。湿淀粉25克、生姜10克。油各少许,生抽、
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